Ingredientes
1 frango
Fatias de bacon
Batatas
Cebola
alho
Azeite
azeitonas pretas
Limao
Pimento
Pimenta e sal q.b
Preparação
Tempere o frango com alho, sal, limão e pimenta e deixe descansar durante 30 minutos. Findo este tempo, coloque o frango numa forma de pirex e deite por cima as batatas, cebolas cortadas em 4, os pimentos, azeitonas pretas e o bacon. Regue com azeite e leve ao forno coberto com papel de alumínio. Passados 40 minutos tire o papel, escorra um pouco do caldo e deixe dourar durante 15 minutos.Sirva acompanhado com arroz e salada.
terça-feira, 3 de junho de 2008
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